[강남역] 봉피양 냉면

강남역에 간 김에 냉면 먹으러 을밀대를 가려다가

발길을 돌려 봉피양을 갔습니다. 

을밀대와 달리 무척 세련된 인테리어에 놀라고

내 눈을 의심하게 만드는 인정 사정 없는 가격에 한번 더 놀랐습니다.

그래도 경건한 마음으로 냉면을 주문하고

기다린 끝에 ...

곱고 아름다운 냉면이 나왔습니다.

달랑 무랑 냉면뿐이지만 (나중에 시원한 음료가 후식으로 나왔습니다.) 그 냉면만으로 이미 충분합니다.


국물은 생각보다 맛이 진하고 구수합니다.

평양냉면을 먹을 때마다 느끼는 것이지만

고기 육수인데 시원하면서도 구수하고 느끼하지 않고 깔끔한 맛에 감탄합니다.


면은 밀가루 면과 달리 특유의 씹는 맛이 있고

사진으로는 잘 모르겠지만 생각보다

양이 적지 않아 굳이 사리를 추가하지 않아도 될 것 같습니다.


먹으면서 알아챈건데 계란이 없어서 마음이 상했습니다.

역시 다음에는 을밀대로 ...